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Il n’y a pas de limites de temps au Dunboyne Castle Hotel & Spa – car le room service fonctionne 24h sur 24, et car les repas servis au Dunboyne sont basés sur la variété. Le Terrace lounge est un lieu idéal pour se retrouver en petits groupes en surplombant les jardins, pour y déguster le fameux « thé de l’après-midi » que nous vous recommandons de goûter. Vous pourrez vous rendre au Ivy si vous avez quelque chose à célébrer, ou même si vous n’avez rien de spécial à fêter, car ce n’est pas juste un endroit où manger, c’est aussi un endroit qu’il faut découvrir et expérimenter. La carte des vins semble interminable, comme le seront les agréables sensations qui viendront recouvrir vos papilles gustatives grâce à Garry Hughes. Nous vous recommandons de tester le plat « signature »…. Et avant le porto et le fromage, vous devez vous « comprimer dans le…. »; Vous comprendrez après avoir essayé.
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